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- 2018年05月01日
- 木更津市の食育プロジェクトに当社の消化液を提供しました。
木更津市の食育プロジェクトに当社の消化液を提供しました。
千葉県木更津市の「学校給食廃棄物３Ｒ促進事業」の一環として
鎌足小中学校で行われた、食育プロジェクトに当社の消化液を提供しました。
当社が提供した消化液からつくられた液体肥料「土の給食」
給食残渣をメタン発酵し、その消化液を液体肥料として野菜を育て、
再び給食の食材に使用するという「食の循環」がテーマのプロジェクトです。
土の給食とは？
鎌足小中学校による農場体験授業と給食風景
本プロジェクトを通じて、学校給食における地元野菜の使用率が向上し、
子ども達の食に対する意識・行動が改善されました。
当プロジェクトのメンバー 生ごみのメタン発酵装置
また、使用した液体肥料はＰＲ用にパッケージングされ関係者へ提供されました。